我国是水产品生产大国，水产品总产量位居世界前列。近几年，随着农产品电商的快速发展，我国水产品流通渠道不断拓展，并带动消费增长，根据相关数据统计，2020年水产品表观消费量达6853万吨，增长332万吨，增长5.1%。但与此同时，水产品复杂的供应链问题也使得水产品品质问题难以保持，物流运输成本高昂，对我国水产品市场的进一步发展形成了阻碍。
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首先是难以标准化，包括生产过程和水产品自身。水产品在养殖过程中，各生产企业（养殖场或捕捞船）存在零散、组织化和集约化低的情况，且环境、水体、病害等不可控因素较多，其中养殖场对苗种投放密度、饲料品种和投喂频率、药物使用种类和剂量等影响质量安全的生产操作难以实现统一、规范和可测量。
其次是运输成本高。水产品在活体运输中产生的巨大成本，这些成本通过价格转嫁给消费者形成高客单价，也阻碍了客户粘性的增加。所以对于注重品质和便利的水产生鲜电商来讲，活体运输成本高且不能保持品质，冰鲜商品类档次高且SKU少导致客单价高，不能提供便利。
当前，我国水产业正面临行业前进的脚步急缓不一，从供应链、品类、区域、产品等多个方面发展极不平衡的难题，传统水产企业可选择与第三方供应链管理服务企业合作，通过构建供应链智能管理服务平台，实现水产业供应链的数字化转型升级，重塑水产行业的新生态。
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作者：云朵匠 | 数商云(微信ID：shushangyun_com)
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