生鲜电商近几年发展迅猛，新冠疫情使得生鲜电商市场迎来了用户流量和发展机遇。想要将生鲜快速送到消费者手里，不仅要依靠物流，供应环节也十分重要。与市场的巨大潜力相比，生鲜供应市场的管理却出现严重不协调，高损耗、效率慢、标准化低严重制约生鲜产品未来的发展。
大多数生鲜配送企业的采购现状：采购价格难管控，采购员与供应商单向沟通，采购环节无法有效管理，很容易出现勾结和受贿的行为。
加之生鲜产品容易受季节、气候、产地、运输、市场关系等因素影响，导致价格波动频繁，需要大量专职人员来跟踪维护采购价格与供应商。对企业人力成本也是一种负担。
采购人力成本高：初创型企业，在人力成本受限的情况下，就只能由本人或亲属亲自负责，来解决采购问题，导致决策者不能将心思放在经营管理上，抑制企业快速成长。
采购规模性降低：由于生鲜食品保质期短，有的仅能保存1-2天，再加上许多生鲜零售企业未形成规模经营，这使得生鲜食品的采购半径缩短，使得许多生鲜零售企业，特别是跨地区经营的生鲜零售门店自行采购商品，降低了连锁经营在统一集中采购上所能获得的规模效益。生鲜行业采购环节该如何做好把控？
生鲜企业传统采购方式普遍具有效率低、采购成本高、采购过程不透明、合规性差等特点，亟需进行采购数字化转型升级。而引入供应商采购管理系统平台则可以帮助企业实现这一目标。
数商云供应商协同管理平台基于企业供应链上游采购和供应商关系管理环节深度集成，通过直观且易于使用的生鲜行业SRM供应商平台，实现企业在业务、系统和人三个层面的协同，数字化管理全业务过程，提高90%供应链效率，减低缺料与库存风险，生鲜行业供应商系统让每笔业务都准确、受控。
通过供应商系统先进的技术，企业用户可以自动生成并且审批与采购订单，实现采购与财务核算的实时集成。
企业SRM供应商管理系统平台建立起采购部门与供应商的采购协同，助力企业的采购业务智能化管理，采购流程统一化、透明化、规范化、平台化，提高企业采购能力，降低采购成本。
利用供应商协同管理平台数字化采购，企业可向所有供应商投标，以最低的价格获取最佳的产品和服务。
智能供应商系统连接供应商和商家，快速调整公司的采购策略。在整个过程中，供应商平台为企业获取正确的数据及将其完全集成提供了一种机制，为企业各职能部门建立将原始数据转换为跨多个接触点的洞察力的方法，供应商平台实现更高层次的业务洞察力。
结算模式：在对账、开票、付款等核心环节，SRM供应商平台支持开放式流程编排，无论是先对账后结算、先结算后对账，还是仅结算、仅对账，供应商系统各种结算模式都可以快速配置出来，满足客户差异化流程诉求。
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图片来源：数商云
自动化对账：SRM供应商采购管理系统实时获取合同、订单、收货等待结算数据，根据出单规则，自动创建对账单。同时，供应商平台会自动进行数据比对，让对账简单又准确。
多维度付款：基于供应商协同管理平台结算策略匹配多种付款金额处理模式，如按照合同、订单、发票等维度，供应商系统自动完成预付款核销、多维度付款匹配、付款金额分摊等，减少不必要的人工计算与支付风险。
电子回单：电子回单是银行的交易凭证，为了票款一致，数字化供应商协同平台电子回单与订单流，资金流是一致的，供应商平台将订单交易与票据结算紧密结合，确保了订单流、资金流、物流和货流“四流合一”，打消供应链买卖双方结算顾虑，实现数据真实可信、双方诚信履约。
现阶段，在我国生鲜供应链的发展活动中，伴随着供应链覆盖区域的加大，相关的成本也会增长。搭建生鲜供应商系统既节省了高昂的开发费用，使订单流程清晰明了，提升业务的处理效率，同时契合生鲜企业的数字化转型需求，供应商协同管理平台打通上中下游，为企业提供可选择的能力模块，全链路覆盖，实现企业供应链管理效能的成倍提升。
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作者：云朵匠 | 数商云(微信ID：shushangyun_com)
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